ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め

大人も子供も大好きな一品。
ホタテはイカや海老などに変えてみてもいいかもしれません。

材料 （ ４人分 ）
ブロッコリー １株
ベビーホタテ １００グラム～
オリーブ油 大２
にんにく １片
バター 大２
塩こしょう 少々

1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、茹でる。
2
フライパンにオリーブ油と微塵切りにしたにんにくを入れてから火にかけ、香りが出たらバター・ホタテ・ブロッコリーを炒める。
3
塩こしょうをふって味をつける。